La educación sensorial es la base de la educación intelectual. Montessori afirmó que «es necesario comenzar la educación de los sentidos en el período formativo, si deseamos perfeccionar este desarrollo de los sentidos con la educación que sigue. La educación de los sentidos se comenzaría metódicamente en la infancia y debería continuar durante todo el período de instrucción que consiste en preparar al individuo para la vida en sociedad” María Montessori, La mente absorbente.
El objetivo principal de las actividades sensoriales es ayudar al niño en su esfuerzo por resolver las muchas y variadas impresiones dadas por los sentidos. Estas actividades están especialmente diseñadas para desarrollar, ordenar, ampliar y refinar la percepción sensorial. Las actividades desarrollan los sentidos del niño a través de ejercicios que se acumulan gradualmente de desafíos perceptivos simples a complejos.